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多切几刀就可以惊艳餐桌的孔雀开屏鱼

　　春节越来越近，年味也越来越浓。以下， 推荐一道适合过年家宴的菜肴——孔雀开屏鱼。 　　这道孔雀开屏鱼虽是清蒸，但外形栩栩如生，口感也更加鲜嫩。端上桌，相信家人一定会喜欢。亲们不妨试试看~ 具体制作方法 ...[查看详情]

2017重庆餐饮企业迎春特色宴席巡回大展销圆满收官

  “年味”渐已浓，年夜团圆饭，一直是群众的传统习俗。在元旦、春节即将到来之际，由重庆市商务委员会指导，重庆市餐饮行业协会主办的“2017重庆餐饮企业迎春特色宴席展”于2016年12月中旬分别在渝中区解放碑步行街、江北区观...[查看详情]

把“廉关”过“廉节” 重庆各区县敲响警钟严防“节日病”

      年节期间，“四风”问题进入反弹易发期，我市各区县采取各种方式敲响警钟，提醒广大党员干部绷紧纪律之弦、筑牢思想防线，把“廉关”过“廉节”，严防“节日病”。     &...[查看详情]

继续前行 传递餐饮业正能量--2017年舌尖上的重庆yb体育app官方下载官网新年寄语

                   辞别2016，迎接2017。     2017，开门见网--舌尖上的重庆yb体育app官方下载官网继续提供餐饮资讯和美食动态的网络事儿。    &l...[查看详情]

厨师跨门派聚会，传承厨艺显身手--勺厨公司跨年盛典举行

舌尖上的重庆网讯  今日，由重庆勺厨餐饮管理有限公司主办的“跨年盛典”联谊会，在江北区大石坝燕山饭店隆重举行。 重庆厨师界德高望重的烹饪大师李跃华老前辈作为特邀嘉宾出席联谊会。 重庆名厨协会会长、国际烹饪大师...[查看详情]

健康食物秒变“杀手” 都是“它”惹的祸！

　 经常会有新闻报道，某人或某集体一起吃了某一食物后会突然发生噁心、呕吐、腹痛、腹泻甚至晕倒的症状，而这些食物平时都还吃过，不存在食物过敏的现象，难道有人下毒？据《钱江晚报》7月14日新闻《苦如黄连的丝瓜葫芦黄瓜，千万别心疼，扔掉》报...[查看详情]

关于“2016-2017年度网友推荐喜爱的特色美食”授牌说明

  舌尖上的重庆yb体育app官方下载官网    关于评选“2018吃货推荐特色美食”授牌说明      日前，重庆本土知名美食门户网站--舌尖上的重庆yb体育app官方下载官网联合多名中国烹饪大师、权威专家、本网美食评委和网友代表等组成考...[查看详情]

《舌尖上的重庆》yb体育app官方下载官网郑重声明，与“舌尖上的重庆站”之评选活动无关

本网讯  近期，《舌尖上的重庆》yb体育app官方下载官网总编办，接到不少客户和网友的投诉电话，沪州某公司微信号“舌尖上的重庆站”之名义进行开展评选“2016年网友最喜爱的羊肉店”的活动。现就有关情况给予说明。   《舌尖上的重庆...[查看详情]

乡坝老城来凤鱼，别样璧山江湖菜

　                “逛逛乡坝老城，品品来凤鱼白砍兔”，这是汉歌多次往返璧山时，常听到街边的食客唠叨数语。 　　不久前，汉歌为探究这家酒楼，又一次品尝到了乡坝老城来凤鱼，堪称“璧...[查看详情]

名优水产品，丰富市民菜篮子--全国名优水产品重庆推介会召开　

本网讯　2016年10月25日，舌尖上的重庆yb体育app官方下载官网从全国名优水产品重庆推介会上获悉，鲜活淡水鱼、罗非鱼、大闸蟹、三文鱼、银鱼、金鲳鱼、鲟鱼子酱及肉、高档鱼丸、鱼糕等水产品，大量的进入重庆餐饮市场， 必将调整市民的饮食结构和生活方式，极大的丰...[查看详情]