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重庆惊艳花签集”串串西施”
作者:总编办 唐汉 来源:舌尖上的重庆网 时间:2017-03-29
春暖乍寒的季节,每当夜幕降临下,食客便会不约而同的聚焦于此--花签集串串火锅馆,一睹芳容“串串西施”,她的举手投足之间,一颦一笑,婀娜多姿,酷似西施。
一个学播音主持专业的九0后大学毕业生,她叫卓雅,活泼、奔放和有主见,却这么的任性。在重庆的繁华闹市中,撑起开一家叫花签集串串火锅馆。开业不足一月,人气飚升,食客们来此,喜欢馆里时尚和个性化的装饰环境,特色的串串,香味扑鼻,加上“才女”浣纱于此,食客追棒便取了个“串串西施”的美名。
话“串串”一词为四川方言语,就是麻辣烫。串串在美食之都中占有一席之地。花签集串串火锅,将烫菜串在竹签上,在红汤锅里涮过之后,配上特制的油碟或干碟,吃得过瘾。随吃随拿,荤素自行搭配,吃得高兴。
花签集串串火锅,串出创业路上的麻辣酸甜,串出生活的多彩情调。
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昨晚,重庆电视台《人车故事 自驾寻美食》栏目主持人涛哥、美食家汉哥一行,考察位于江北区长安丽都街的花签集串串火锅馆,与“串串西施”卓雅分享串串火锅,感受这种独特的美食魅力。
(编辑:晓菊)
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